Hoje recomendaremos algumas das tapas mais típicas, que você não poderá deixar de provar.
A primeira da minha lista é a tortilla de Patata.
Ingrediente: Batata e ovo.
É super comum você encontrar em bares um pincho de Tortilla nas tabernas e bares espalhados pelo centro da cidade.
O ideal é você comer em um local especializado de tortilla. Minha preferida está no El bhuo da calle gravina 4 . Lá uma variedade de tortilla acompanhada de geleia de pimentão vermelho hum!!! Uma combinação perfeita.
A segunda da minha lista, é a Paella. Apesar de não ser de origem madrileña, todo mundo que vem à Espanha vem com a ideia de comer uma boa Paella. De origem Valenciana, teve sua origem no século XVI. Em Madrid, há muitos cartazes de paellas pelo centro da cidade a preços muito convidativos.
Essas não são as recomendadas. Pois estão semi preparadas. Eu recomendaria ir a uma boa marisqueria. Preço estimado para 4 pessoas são 80 euros. Minha preferida está na La Casa Gallega, calle de los bordaderos 10. É um restaurante tradicional.
O terceiro posto da minha lista, vai para o mais econômico. O bocadillo de Jamon!
Super típico para uma merenda de final de tarde, um pãozinho com jamon, é um clássico. Todos os espanhóis adoram e comem regularmente. No Museu do jamon, vocês poderão degustar. Há também uma franquia nova que se espalhou por toda cidade que se chama, Vianda de Salamanca, o Bocata é um poquinho mais caro, do que o servido no museu do jamon, mas a qualidade é superior. Vale a pena.
O numero 4 , da minha lista são as croquetas, que é um salgadinho frito. Há uma grande variedade de sabores: Jamon, pollo, Bolletus, verdura, cocido, etc…
Há locais que são especializado. O ideal é pedir uma racion. variada para poder provar. Minha dica para quem vai provar as Croquetas, é trastienda, Há muita variedade e fazem ao instante.
E por último, recomendo os huevos rotos com jamon e batata. Outro clássico que não poderia deixar de recomendar.
Fica aqui nossa listinha para vocês provarem e deixar sua nota!
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Adorei as dicas gastronômicas.