O restaurante mais antigo do mundo “Sobrinos de Botín”
Bom dia Viajantes Hoje nosso post será sobre o restaurantes mais antigos do mundo. Você sabia que ele está em Madrid? Hoje vamos contar a origem do restaurante. (mais…)
5 comidas típicas que você deverá provar!
Hoje recomendaremos algumas das tapas mais típicas, que você não poderá deixar de provar. (mais…)
Onde comer bem em Madrid (por menos de 15 Euros)
Hoje vamos apresentar algumas sugestões de menus em Madrid por menos de 15 euros.
Quando estamos de passeio em outro país, temos a impressão que iremos gastar bastante mais que dentro de nosso pais. E pensamos certo. (mais…)
Desgustação de Vinho em Madrid
“O vinho alegra o coração do homem; e a alegria é a mãe de todas as virtudes.” Johann Goethe (mais…)
A famosa TAPA.
Nosso Post de hoje contaremos um pouco sobre cultura gastronômica em Espanha. O nome teve origem em um episódio no sul de Espanha, em uma taberna na cidade de Cadiz, onde o Fernando VII pediu uma taça de vinho, com algo para acompanhar.
Produtos de origem: Jamón só o espanhol
Conhecido no mundo inteiro o o presunto curado só pode ser chamado Jamón se for espanhol
O presunto espanhol é dos produtos gastronômicos mais difundidos no mundo, e quando falamos Jamón ele só pode ser espanhol. A União Europeia tem um selo que protege a origem dos produtos, o D.O.P (Denominação de Origem Protegida), dessa forma os locais produtores de certas iguarias recebem o selo de autenticidade e garantia de produção. Por isso, não confundam o Parma com o Pata Negra ou Ibérico. Não são os mesmos, porque o presunto de Parma, é de origem Italiana e apesar de o processo de produção ser semelhante, cada região oferece um alimento aos animais, estão submetidos à condições climáticas distintas, tem diferentes relações culturais com o processo, por isso o resultado é único de cada lugar. não é exatamente o mesmo.