“O vinho alegra o coração do homem; e a alegria é a mãe de todas as virtudes.” Johann Goethe
Hoje vamos falar de vinho.
Os brasileiros estão aprimorando seu consumo de vinho e aprendendo sobre suas características. Enquanto a relação de Espanha com os vinhos é antiga, há registro de cultivo de videira desde de 4000 A.C .
Em 2014 tornou-se líder mundial em produção, é reconhecida mundialmente pela qualidade de seus vinhos.
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Segundo os dados Wine Institute sobre consumo de vinho, os Espanhóis se encontram em 7 lugar, na classificação mundial, com 10 milhões de hectolitros. Superando a Argentina e Rússia.
Os EUA, lideram o ranking, seguidos pela França. Eles são os maiores consumidores de vinhos do mundo, em 2014 registraram a cifra 32,1 milhões de Hl(hectolitros)
Itália e Alemanha rondam aos 20 milhões de Hl, logo está China com seus 15,8 milhões e com 13,9 milhões Reino Unido. São os principais consumidores.
Interessantes dados não?
Se ficou com vontade de conhecer um pouco mais sobre o universo dos vinhos, fizemos uma lista com alguns lugares onde você pode degustar e aprofundar seus conhecimentos.
Vides, calle liberdad 12- no bairro de Chueca. Centro da cidade.Na minha opinião é uma excelente opção para quem esta começando no mundo do vinho e gostaria de ter uma experiência enológica. Há uma grande variedade de vinhos, abarca vinhos de todas as Denominação de origem de Espanha. Vinhos nada comerciais de grande e pequenas bodegas. Muitos deles não se encontram no mercado. E para acompanhar deliciosos queijos manchegos. O ambiente é popular, sempre está cheio. Prepara-se para chegar cedo se deseja sentar.
Vinoteca Moratin, Calle Moratin 36. Bairro de las Letras.
Ésta está no top 4 de Madrid. Mas que uma vinoteca, é um restaurante. Recomendadíssimo no tripadvisor. Aqui você poderá degustar os melhores vinhos de Espanha e do resto do mundo. Vinhos altamente conhecidos. A comida é realmente deliciosa. O estilo é mais refinado. Para quem deseja estar sentado tranquilo e apreciando uma boa garrafa de vinho.
Vinoteca Barbechera; Calle Principe 27, Plaza Santa Ana.
Muito fácil de encontrar, está o coração do bairro de las Letras. Tem uma boa variedade de vinhos e muito boas tapas. Está sempre cheia. Ambiente é bastante eclético pois está em um trajeto bastante turístico. Frequentada tanto por espanhóis como turistas. Os preços são bem acessíveis.
Xalavid Calle Barbieri 20 , Bairro Chueca
Um local que já repeti algumas vezes. Ideal para ir em grupo. Eles organizam degustação e harmonização jogos com tema de vinho. Um ótimo lugar para descobrir vinhos de qualidade. Através do site, podemos saber qual será a programação do dia. Oferecem um menu 3 vinhos + mas 3 aperitivos + sobremessa por 25 euros. É uma proposta diferentes das demais vinotecas mencionada. Indicada para pequenos grupos que deseja ter uma experiência enológica.
Gostou das nossas recomendações de hoje?
Então tome nota desses locais e faça sua visita.
Se você é um apreciador de vinhos, estes são os lugares que deverá conhecer em Madri. Não perca esta oportunidade.
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